西式面点行业是公认的十大高薪低压行业。随着我国人民生活水平的提高、餐饮市场的快速发展以及消费结构的转变，西式面点人才的市场需求量也越来越大，这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。 
在中国的各大城市的街头巷尾，走在街上的人随处可以见到如今一个时尚的行业——西式面点。如今的西式面点行业，像快餐店、西式面点坊、宾馆等在中国可谓是发展迅速，潜力巨大，生机勃勃。而西式面点师，则被称为优雅的艺术家，他们在西式面点屋里制作独特的艺术品，受到了人们的喜爱。西式面点师，一个收入堪比白领的工作群体，高薪却并不忙碌，反而是工作轻松，工作时尚，工作简单。
西式面点师工作环境轻松，一般都在西式面点房、蛋糕房、西饼屋等地点工作。他们不用面对都市白领的职场压力，却能凭一技之长轻松的享受都市小白领的待遇。从江苏华英汇职业技能培训学校毕业的学生看来，西式面点师们不但工作无忧，还能时常为亲朋好友制作小点心，给生活带来了许多乐趣。
西式面点人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均GDP超过3000美元时，预计到2020年西式面点食品行业将会达到2000亿元人民币的产业规模。在西式面点行业具有技师职称的西式面点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。
根据调查结果显示，目前我国商务酒店、大型连锁西饼屋香格里拉、凯宾斯基、索菲特万达、洲际酒店、锦江宾馆等五商务酒店及元祖、安德鲁森、克莉丝汀、好利来、莉莲蛋挞、85℃等大型西饼连锁屋等优秀西式面点师缺口数量巨大，各大西式面点单位均高薪聘请优秀西式面点师。目前的西式面点人才，可以说集万千宠爱于一身，高薪就业、轻松就业、工作轻松。江苏华英汇职业技能培训学校愿广大学员都能正确把握自己的命运，拥有美好前程。